De traditionele gaskookplaten blijven populair. Een gaskookplaat is gemakkelijk in gebruik en vooral de zichtbare vlam zorgt ervoor dat veel mensen op een gaskookplaat willen blijven koken. Het grote voordeel is dat je zelf de vlam gemakkelijk kunt regelen. Zo voorkom je dat het eten te snel warm wordt en aanbrandt. Gaskookplaten zijn tegenwoordig in veel verschillende moderne en stijlvolle uitvoeringen verkrijgbaar.
Ben je een echte kookliefhebber, dan zal een gaskookplaat met vier pitten al snel te weinig zijn. In dat geval is een gaskookplaat met vijf of zelfs zes pitten een optie. Daarnaast zijn veel kookplaten ook voorzien van een speciale wokbrander.
