Een keramische kookplaat is een kookplaat die werkt op elektrische spoelen. De plaat heeft geen aparte pitten, maar bestaat uit een glasplaat waarop de zones zijn aangegeven die verwarmd worden. Als een zone in gebruik is, wordt deze rood opgelicht. Als de pan van het vuur is, zal de zone geleidelijk afkoelen. Dit is meestal te zien aan de indicatielampjes.
Een keramische kookplaat is zowel verkrijgbaar met draaiknoppen of tiptoetsbediening. Met tiptoetsbediening krijgt de kookplaat nog strakkere uitstraling en is het oppervlak gemakkelijk te reinigen.
